MOUNT EDEN Estate Cabernet Sauvignon 2016 - 1,5 Liter - 97+ Points R. Parker`s Wine Advocate

Artikelnummer: 14015

Brombeeraromen breiten sich verlockend in der Nase aus. Die charakteristischen Aromen von Brombeeren, Boysenbeeren, Bergflora und subtiler Erde gehen einem festen, üppigen Gaumen mit intensiven Heidelbeer-, Brombeernoten und einem Hauch von Feuerstein voraus. Der Gaumen ist mittelkräftig, hat aber eine unglaubliche Intensität ohne Schwere. Man kann erwarten, dass dieser Jahrgang viele Jahrzehnte im Keller reifen kann. Bordeaux-Mischung aus 79% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 7% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Der Wein reifte vor der Abfüllung 22 Monate in 50% neuer französischer und amerikanischer Eiche.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


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97+ Points Robert Parker`s Wine Advocate: The 2016 Cabernet Sauvignon Estate is blended with 12% Merlot, 7% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. The nose offers pure cassis finely layered with Chinese five spice, dried rose petals, graphite and pipe tobacco with a wild, game-like undercurrent. The palate is seamless, opening to an array of detailed fruits and spices, with a silt-like structure and expansive juicy uplift. It's a wonderfully balanced Cabernet that offers immediate appeal plus everything it needs for a long life in the cellar.

98 Points Vinous: Mount Eden’s 2016 Cabernet Sauvignon represents the essence of what Cabernet Sauvignon is all about in the Santa Cruz Mountains. Deep, powerful and explosive, the 2016 simply has it all. A wine of tremendous depth and intensity. Readers, take note. This is world class Cabernet Sauvignon that in any other region would cost 2-3 times as much. Savory and expansive, with tons of mountain character and remarkable richness from low yields in 2016, the Cabernet Sauvignon is simply off the charts. It’s another utterly breathtaking wine from Mount Eden.

Dieser alterswürdige Rotwein kann sich auf drei Jahrzehnte Reifung im Keller freuen.
Die Rebstöcke sind ertragarm und liegen im Durchschnitt knapp über einer Tonne pro Hektar, wodurch das Terroir seine höchste Stufe erreicht. Santa Cruz Mountains -Cabernet`s wird seit 1950 und haben eine bemerkenswerte Altersfähigkeit gezeitgt.
Alterungsfähig 30 -40 Jahre und zeigt sich noch immer bemerkenswert lebendig und frisch.


Jeffrey Patterson, ein viel beachteter Winzer in Napa Valley, ist seit den frühen 80er Jahren an der Spitze des Mount Eden Winery und er liefert weiterhin exzellente Weine.
Die in unfruchtbarem Franziskaner-Schiefer bepflanzten Weinberge liegen 24 km vom Pazifik entfernt und genießen ein kühles, aber sonniges Klima oberhalb der Nebelgrenze.
Viele Jahrgänge sind nach 15 Jahren immer noch ansprechend erstaunlich frisch. 

Mount Eden Vineyards ist zweifelsohne eines der bedeutendsten historischen Weingüter in Kalifornien. Die spektakulären Weinberge befinden sich auf einem Berg mit Blick auf das Silicon Valley und liegen oberhalb der Wolkengrenze auf Schieferböden, die zu den schönsten Chardonnay-, Pinot Noir- und Cabernet-Sauvignon-Inseln im gesamten Bundesstaat führen. Seit 1981 haben sich Winzer Jeffrey Patterson und seine Frau Ellie auf dem Berg angesiedelt.
Im Jahr 2007 erwab J. Patterson in den Ausläufern von Saratoge ein zusätzliches 55 Hektar fgroßes Weingut, das als
Domaine Eden getauft wurde.

 

 

 

 


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