MER SOLEIL Santa Lucia Highl.- Chardonnay Reserve 2018 - 0,75 Liter - 91 Points Wilfred Wong of Wine.com

Artikelnummer: 12045

Der Jahrgang 2018 hat einen hellgelben Farbton wie Strohhalme, die in der Sonne glitzern. Er ist hell und in der Nase geschichtet. Der Duft von Zitronennoten bietet sowohl unwiderstehliche Frische als auch das Versprechen von Cremigkeit. Die Nase erwärmt sich und zeigt zusätzliche Noten von Waben, geröstetem Holz und floralen Aromen. Mit einer runden Viskosität wird der Gaumen auch durch Zitrusaromen von Meyer-Zitrone definiert, die den Mund beleben, während eine üppige Textur von Honig Geschmeidigkeit und schöne cremige Fruchtaromen verleiht. Der Abgang weist Spuren von Zitronen-Baiser-Torten-Kruste sowie einen Hauch von Aprikose auf, ein Echo der deutlich üppigen, hellen Frucht und des Charakters dieses Weins.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


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91 Points Wilfred Wong of Wine.com
The 2018 Mer Soleil Santa Lucia Highlands Reserve Chardonnay shows excellent ripeness and smooth textures. 
Der 2018 Chardonnay des Mer Soleil Santa Lucia Hochlandreservats zeigt eine hervorragende Reife und glatte Texturen. Schöne cremige Fruchtaromen und -aromen. Kombinieren Sie dies mit gebratenen Jakobsmuscheln in einer Zitronen-Estragon-Sauce. (Verkostet: 10. Mai 2020, San Francisco, CA)

 Mer Soleil begann Ende der 1980er Jahre mit einer Reise an die zentrale Küste Kaliforniens auf der Suche nach idealen Bedingungen, um Chardonnay zu pflanzen. Unsere ersten Weinberge befanden sich im Hochland von Santa Lucia, einer kleinen, aber außergewöhnlichen Appellation
 Mit Morgennebel, strahlendem Sonnenschein und heulenden Windböen am Nachmittag führt das dramatische Wetter in der Region zu einer verlängerten Vegetationsperiode, die es  ermöglicht, Weine mit unverwechselbaren Aromen und Geschmacksrichtungen herzustellen.
1972 gründete Chuck Wagner mit seinen Eltern Charlie und Lorna Caymus Vineyards mit einem mutigen Plan und einer unbekannten Zukunft. Die Familie Wagner war ein Winzer mit tiefen Wurzeln im Napa Valley - 1857 leitete Chuck Wagners Ururgroßvater einen Wagenzug von Bible Grove, Missouri, nach Kalifornien. Chuck Wagner und seine Eltern haben jahrzehntelang zusammengearbeitet, um die Arbeitsmoral der Familie, den Appetit auf Innovation, die Bodenständigkeit und die tiefe Wertschätzung für die Freuden des guten Essens und Weines, die mit Familie und Freunden genossen werden, zu stärken.
Heute ist Caymus Cabernet einer der berühmtesten Weine des Napa Valley. Der Wein wird aus Trauben hergestellt, die in 8 der 16 Appellationen des Napa Valley angebaut wurden. Er hat einen charakteristischen, dunklen Stil mit reichen Früchten und reifen Tanninen - in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Chuck Wagner stellt weiterhin zwei weltbekannte Cabernet Sauvignons her - Caymus Napa Valley und Caymus Special Selection. Caymus Special Selection Cabernet Sauvignon ist der einzige Wein der Welt, der in den Jahrgängen 1984 und 1990 zweimal als Wine Spectator-Wein des Jahres ausgezeichnet wurde.


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