LIBERTY SCHOOL Chardonnay 2014 - 0,75 Liter * 85 Points - Wine Enthusiast

Die Farbe ist blass strohgelb mit grünem Unterton. Zitrusfrucht, Noten von Mandarine und Zitrone kombiniert mit Ananas und Gravenstein Apfel, mit einem Hauch von Brioche, Karamell und Butterscotch. Am Gaumen, grüner Apfel mit asiatischer Birne, Ananasfrucht und einem Hauch knakiger Mineralien und Säure. Mittelkräftig, fruchtbetonter Abgang.

Paso Robles - kalofornische Zentralküste - ist eine der größten Weinanbaugebiete an der kalifornischen Zentralküsteregion.  Die Weine  sind typisch für reiche, reife Rotweine die keine Wünsche offen lassen. Mit 40 verschiedene Rebsorten bepflanzt, irgendwo zwischen den kühleren Gegenden nahe dem Pazifischen Ozean und den trockenen, Rhone ähnlichen Gebieten, weiter im Landesinneren. Cabernet Sauvignon und Zinfandel sind die am meist gepflanzten Sorten. Aber auch Rhone-Sorten, besonders reife, fleischige Grenache-, Syrah- und Mourvèdre-Trauben sind die Grundlage für Rotweine. Fest intregriert sind auch Chardonnay- und Pinot Noir- Sorten und stammen aus einem Nischenabschnitt an den westlichen Kanten von Paso Robles, nur sechs Meilen vom Pazifik entfernt.