HONIG Napa Valley Sauvignon Blanc 2019 - 0,75 Liter - 92 Points Wilfred Wong

Artikelnummer: 12039

Der Honig Sauvignon Blanc 2019 ist hell und frisch. Die Aromen und Geschmacksrichtungen erinnern an Pfirsiche, Zitronenquark, weiße Grapefruit und Passionsfrucht mit perfekt ausgewogenen Noten von Zitrusfrüchten und Steinobst. Die Fülle des mittleren Gaumens wird durch einen knackigen, langen Abgang ergänzt.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


€ 24,90
€ 33,20 pro 1 l

inkl. 19% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 5 Werktage

Fl.


Wilfred Wong von Wine.com
KOMMENTAR: Es gibt immer etwas Besonderes, wenn ich über einen Familientraum sprechen kann und wie er sich in eine der schönen und herzerwärmenden Geschichten der Weinwelt verwandelt hat. Ich war dabei, als die Familie Honig in den 1980er Jahren ihre ersten Weine produzierte. Als Hommage an das Erbe des Patriarchen Louis Honig "produzierte die Familie einige hundert Kisten Louis Honig Sauvignon Blanc in der alten Traktorbar des Weinbergs" (Quelle: Honig-Website). Im Laufe der Jahre habe ich viel Zeit mit der Familie verbracht - Michael Honig, Stephanie Honig, Regina Weinstein und Stephen Honig sowie Winzer Kristen Belair. Die Honig-Geschichte ist eine Wohlfühlgeschichte über schöne Familienstimmung und Freundschaften mit denen von uns im Geschäft. Der Sauvignon Blanc 2019 ist eine herausragende Leistung. 
VERKOSTUNGSHINWEISE: Dieser Wein ist typgetreu. Seine stilvollen Aromen und Aromen von reifer Melone, getrockneten Kräutern und säuerlichen Äpfeln festigen seinen Platz unter den  Spitzenbemühungen dieser Rebsorte.. (Verkostet: 25. Februar 2020, San Francisco, CA)

92 Points - Wilfred Wong of Wine.com-
COMMENTARY: There is always something special when I can talk about a family dream and how it has translated into one of the beautiful and heartwarming stories in the wine world. I was there when the Honig family produced their first wines in the 1980s. In a tribute to the legacy of patriarch Louis Honig, "the family produced a few hundred cases of Louis Honig Sauvignon Blanc in the vineyard's old tractor bar" (source: Honig website). Over the years, I have spent quality time with the family?Michael Honig, Stephanie Honig, Regina Weinstein, and Stephen Honig, as well as Winemaker Kristen Belair. The Honig story is a feelgood story of lovely family vibes and to friendships of those of us in the business. The 2019 Sauvignon Blanc is an outstanding effort. TASTING NOTES: This wine is true-to-type. Its stylish aromas and flavors of ripe melon, dried herbs, and tart apples solidify its place among the state's top efforts of this grape variety. Pair it with a dozen or two raw oysters and a conversation. (Tasted: February 25, 2020, San Francisco, CA)

Die Familie Honig kaufte 1964 in Rutherford ihren 68 Hektar großen Weinberg und verkaufte die von ihnen angebauten Trauben an benachbarte Weingüter. 1980 versuchte die Familie mit großem Erfolg, ihren eigenen Napa Valley Sauvignon Blanc herzustellen. Michael Honig übernahm 1984 im Alter von 22 Jahren die Leitung des Weinguts. 1987 stellten die Honigs ihren ersten Cabernet Sauvignon her. Unter der Leitung von Michael Honig hat sich das Weingut von einem kleinen "Garagenweingut" zu einem Betrieb mit 25 Mitarbeitern entwickelt. Mit Solarenergie und nachhaltigen Anbaumethoden konzentriert sich die Winzerin Kristin Belair auf zwei Rebsorten: Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon. Dieser Fokus ermöglicht es ihr, handgefertigte Weine zu produzieren, die einen wahren Ausdruck des Napa Valley-Weinbergs darstellen.

Kontaktdaten
Frage zum Produkt