HESS SELECT - MONTEREY COUNTY Cabernet Sauvignon 2017 - 0,75 Liter - 89 Points Wilfred Wong of Wine.com

Artikelnummer: 14026

Dieses Hess Select Cabernet bietet Trauben von einigen der besten Weinberge in Napa und Lake County. Der Wein zeigt eine rubinrote Farbe mit Aromen von roten Himbeeren und dunkler Kirsche. Es folgen Aromen von roten Himbeeren und schwarzen Kirschen mit würzigen Noten von Johannisbeeren, Anis, Nelken, Zedernholz und einem Hauch Vanille. Dieses Cabernet passt perfekt Grillgerichten mit mit Paprika, karamellisierten Zwiebeln oder gerösteten Portobello-Pilzen, einem herzhaften Speckburger mit Blauschimmelkäse, gegrillten Garnelen und mildem Blauschimmelkäse oder Cheddar-Käse.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment

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Die Hess Collection wurde vom Schweizer Unternehmer Donald Hess gegründet, der 1978 erstmals Weinberge am Mount Veeder kaufte und 1983 mit der Herstellung von Weinen unter dem Label The Hess Collection begann. 1986 begann er mit der Renovierung des historischen Weinguts, das 1903 von Colonel Theodore erbaut wurde Gier. Das Weingut wurde 1989 für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Die Hess-Sammlung umfasst Weinberge am Mount Veeder sowie die Weingüter des Napa Valley - Su'skol und Allomi im Napa Valley und Shirtail Creek Vineyard in Monterey. Jeder dieser Weinberge wird gemäß Donalds Philosophie nachhaltig bewirtschaftet: "Pflegen Sie das Land, geben Sie zurück, was Sie nehmen."