GLORIA FERRER Blanc de Blanc - 0,75 Liter - 89 Points - Wine Spectator

Artikelnummer: 11076

Die Aromen von Apfel und Steinobst verleihen der Struktur eine elegante und zugleich samtige Note.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


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Fl.


Die Nase öffnet sich mit cremiger Birne und geröstetem Brioche. Der Mund geht weiter und fügt grünen Apfel, Meyer Zitronenschale und einige Steinfruchtcharaktere hinzu. Das Finish ist lang und knackig mit einem Hauch von frischem Ingwer.
In den letzten fünf Jahren erhielt Gloria Ferrer über 400 Goldmedaillen und 40 Bewertungen über 90 Punkten.

100% Hand geerntet Chardonnay und verbringt mindestens 18 Monate sur lie (auf der Hefe) vor Degorgieren. Dies verleiht ihm ein komplexes, aber dennoch trockenes und elegantes Geschmacksprofil, das sich erst mit längerer Alterung weiter verbessern wird.
In der Champagne gilt Blanc de Blancs als die anspruchsvollste und zugleich begehrteste. In Kalifornien gilt Blanc de Blancs aufgrund seiner lebhaften Säure als einer der vielseitigsten Schaumweine. Diese Säure kommt von der Verwendung von nur Chardonnay, daher die "weiß von weiß" Übersetzung des Namens.



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