DOMAINE EDEN -MOUNT EDEN Viney.- Cabernet Sauvignon 2011 - 0,75 Liter 90 Points Robert Parker -The Wine Advocate

Artikelnummer: 10936

Eine einladende bordeauxähnliche Persönlichkeit des Weins und ein tadelloses Gleichgewicht. Domaine Eden 2011 Cabernet Sauvignon aus dem Weinbergen in Saratoga. Dieser Wein, der sich in der Textur mit üppigen Früchten und moderaten Tanninen nahtlos entfaltet, jetzt trinken, sollte aber 15 Jahre oder älter graziös sein.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


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Fl.


 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot und 1% Malbec.
Zeigt in diesem frühen Stadium ein Plus an Großzügigkeit. Nahtlose in der Textur mit reichlich Frucht und mäßigen Tanninen, sollte dieser Wein gut früh trinken, aber sollte sich anmutig für 15 Jahre oder mehr sein.
* Bewertung: 90 Points - Robert Parker Jr's The Wine Advocate - October 2015.
* 90 Points Vinous/Antonio Galloni.
* 93 Points - Wine Enthusiast Magazine - December 2015.
A terrific value, the 2011 Cabernet Sauvignon Domaine Eden has a distinctly Bordeaux-like personality in its blackcurrants, shaved pencil lead, tobacco leaf and wet stone-like aromas and flavors. Medium-bodied, supple, elegant and balanced, it's not a heavy weight but excels on its balance, freshness and purity. Made from 75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, and 1% Malbec that was raised 22 months in French and American oak, drink it anytime over the coming 6-8 years."
Viele Jahrgänge sind nach 15 Jahren immer noch frisch und erfreulich. Dies erklärt, warum der Mount Eden Estate Chardonnay als einer der am längsten lagerfähigen Weißweine Kaliforniens gilt.
Mount Eden Vineyards ist zweifelsohne eines der bedeutendsten historischen Weingüter in Kalifornien. Die spektakulären Weinberge befinden sich auf einem Berg mit Blick auf das Silicon Valley und liegen oberhalb der Wolkengrenze auf Schieferböden, die zu den schönsten Chardonnay-, Pinot Noir- und Cabernet-Sauvignon-Inseln im gesamten Bundesstaat führen. Seit 1981 haben sich Winzer Jeffrey Patterson und seine Frau Ellie auf dem Berg angesiedelt.
Im Jahr 2007 erwab J. Patterson in den Ausläufern von Saratoge ein zusätzliches 55 Hektar fgroßes Weingut , das als Domaine Eden getauft wurde.Im
 m Jahr 2007 erwarb der Mount Eden in den Ausläufern von Saratoga ein zusätzliches 55 Hektar großes Weingut, das als Domaine Eden getauft wurde .

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