DAOU Vineyards - SOUL OF A LION 2017 - 0,75l - 97 Points R. Parker`s Wine Advocate

Artikelnummer: 11121

Der Jahrgang 2017 zeigt Reichtum, Eleganz und Ausgewogenheit - die Kennzeichen einer hervorragenden Vegetationsperiode, die eine längere Reifung ermöglichte. Ein tiefes, komplexes Bouquet enthüllt Noten von Cassis, schwarzen Johannisbeeren, Lakritz, Weihrauch, reifen Pflaumen und Vanille. Der Gaumen ist vollmundig, geschichtet und komplex, während glatte, seidige Tannine zu einem anhaltenden Abgang führen. Es ist unmöglich, diesen Wein zu trinken, ohne die großartige Struktur zu respektieren, die es ihm ermöglicht, sich über Jahre hinweg gut zu entwickeln. Kurz gesagt, dies ist ein Blockbuster-Jahrgang, der die Kraft von DAOU Mountain zeigt. Verpackung: 3er Holzkiste - Einzelflaschen bestellbar!

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


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Fl.


78% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot

97 Points Robert Parker - The Wine Advocate:
The 2017 Soul Of A Lion is a blend of 78% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 9% Petit Verdot aged 22 months in 100% new French oak. It has a deep ruby-purple color and wonderfully unique expression, with scents of forest floor, underbrush, English breakfast tea, espresso, blackcurrant bud, dark chocolate and exotic flowers mingling over a core of perfectly ripe wild blackberries and Morello cherries, all complemented by a classy framing of new oak spices. The medium to full-bodied palate is slow to unfurl, with a frame like liquid silk and a very long finish that gives up layer after layer of nuanced flavors. Wow!

Soul of a Lion ist DAOUs Kronjuwel, benannt nach dem Vater von Georges und Daniel Daou.

DAOU Vineyards & Winery befindet sich in Familienbesitz und wird betrieben, um Sammlerweine von Weltklasse zu produzieren, die mit den angesehensten Appellationen der Welt mithalten können. Die Kombination von bemerkenswerter Geologie, Mikroklima, einer Höhe von rund 670 Metern und steilen Hängen von DAOU Mountain verleiht ihm ein Terroir, das als ?Juwel ökologischer Elemente? bezeichnet wird. Als Verwalter dieses wunderschönen Terroirs ist es unser Ziel, erlesene Weine herzustellen, die das Potenzial des Weinguts ehrlich und genau widerspiegeln.

DAOU MOUNTAIN steht allein auf einer Höhe von 670 Metern und erhebt sich aus dem rauen Küstengebiet westlich von Paso Robles. Die kalkhaltigen Lehmböden des Berges sind mit St. Emilion vergleichbar, während das gemäßigte Klima eng an St. Helena, Napa, erinnert. Dieser vorsichtige Zusammenfluss von Elementen bringt Weine von Eleganz, Unermesslichkeit und Länge hervor.

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