CHRIS PHELPS AD VIVUM Cabernet Sauvignon 2012 - 0,75 Liter - 93 Punkte - The Wine Advocate R. Parker

Artikelnummer: 11304

Ein typischer Napa- Cabernet subtiler Macht. Es gibt keinen Zweifel an seiner Fähigkeit auf weitere Entwicklung der Komplexität 2028 -2033. Ad Vivum produziert einen einzigen Wein aus einem einzigen Weinberg in Yountville. Produktion 2.000-3000 Flaschen pro Jahr.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


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Fl.


Zeigt eine dichtere lila Farbe. Schwarze Johannisbeeren mit Lakritze dominieren in der Nase. Süßer Anklang aus Heidelbeere- und Brombeerfrucht, vermischt mit Kampfer, Vanillin und Waldboden. Reif, vollmundig mit einem tiefen Fruchtcharakter. Polierte, seidige Tannine runden das Finale ab.

*Bewertungen: 93 Punkte - Wine Advocate "Das ist herrlicher Cabernet Sauvignon von Chris Phelps."

93 Points - Robert Parker's Wine Advocate:"Deeper, richer and more profound, the 2013 Cabernet Sauvignon exhibits a denser purple color and a big, sweet kiss of blueberry and blackberry liqueur intermixed with camphor, vanillin and forest floor. It is ripe, full-bodied, and has great fruit and a terrific finish. The tannins and extract are higher in the 2013, and thus this wine, although approachable, should hits its peak in about 4-5 years and last 20 or more." - Robert M. Parker, Jr. (Dec 2015)



History Studium UC Davis und Universität Bordeaux. 16-monatiger Aufenthalt in Bordeaux, der mit einem Jahr am Institut für Enologie begann. In dieser Zeit betreute ihn Christian Moueix und Jean-Claude Berrouet und unter anderem lebte und arbeitete bei Chateau Petrus.

Dominus Estate - 12 Jahre. Chris Phelps war hier ein Gründungsmitglied. Nach seiner Rückkehr in das Napa Valley Tal war er bei der Gründung der Bordeauxartigen Meritage-Weinen bei Dominus Estate beteiligt. So war er bei der den größten Jahrgängen, 1991 und 1994 mit der Vinifikation beteiligt.

Caymus Vineyards - 7 Jahre. Er verbrachte dann sieben Jahre bei Caymus und war an der der Rotweinproduktion von 1999 bis 2002 beteiligt.

Ad Vivum Vineyards - 2007, begann er sein eigenes Weinprojekt. Chris Phelps Weinbereitung sind von großer Balance, raffinierter Beschaffenheit und von einzigartiger, aromatischen Geschmacksprofil die das Napa Valley Tal hervorrufen.

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