CHRIS PHELPS AD VIVUM Cabernet Sauvignon 2009 - 0,75 Liter - 92 Punkte Robert Parker

Artikelnummer: 10142

Aromen sind von frisch gepflückten Cassisbeeren und dunkelschwarzen Himbeeren, mit Hintergrundnoten von gerösteten Espressobohnen und Gewürznelken. Samtige Tannine geben dem Wein seinen Plüsch des extravaganten Ausdrucks am Gaumen. Mit süßem Tannin, subtilen Holznotizen sollte dieser attraktive, komplexe Bordeaux-Stil Cabernet für 15-20 Jahre gut zu trinken sein. Ad Vivum Cellars produziert einen einzigen Wein aus einem einzigen Weinberg in Yountville. 100% Cabernet Sauvignon. Ad Vivum wird in sehr kleinen Mengen von etwa 2.000 - 3000 Flaschen pro Jahr oder weniger produziert. Wir sind stolz darauf, diesen herausragenden Rotwein unseren Kunden anbieten zu können.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


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Fl.


Bewertungen:
93- Points Wine Enthusiast 
92- Points Robert Parker 

History Studium UC Davis und Universität Bordeaux. 16-monatiger Aufenthalt in Bordeaux, der mit einem Jahr am Institut für Enologie begann. In dieser Zeit betreute ihn Christian Moueix und Jean-Claude Berrouet und unter anderem lebte und arbeitete bei Chateau Petrus.

Dominus Estate - 12 Jahre. Chris Phelps war hier ein Gründungsmitglied. Nach seiner Rückkehr in das Napa Valley Tal war er bei der Gründung der Bordeauxartigen Meritage-Weinen bei Dominus Estate eingebunden. So war er bei der den größten Jahrgängen, 1991 und 1994 mit der Vinifikation vertraut.

Ad Vivum Vineyards - 2007, begann er sein eigenes Weinprojekt. Chris Phelps Weinbereitung sind von großer Balance, raffinierter Beschaffenheit und von einzigartiger, aromatischen Geschmacksprofil die das Napa Valley Tal hervorrufen.


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