BERAN -California - Zinfandel 2015 - 0,75 Liter -

Artikelnummer: 11410

Lebendiges Rubinrot mit dunklem Kern und tiefvioletten Farbtönen.Aromen von Cassis, Brombeermarmelade und Schokoladenbrandkirschen.Am Gaumen zeigt sich ein strukturierter Wein mit kräftiger Eiche und Vanille, der zu Aromen von mit Kakao bestäubten Kirschen führt. Noten von geschichtetem süßem Tabakblatt, gepaart mit frischem Salbei und Gewürzen, gefolgt von einem lebhaften Abgang mit getrockneten Erdbeeren, der am Gaumen verweilt. Passt perfekt zu gegrillten Lamm- oder Rindfleischburgern, Lasagne und anderen gebackenen Nudelgerichten mit roter Sauce, getrocknetem Jack-Käse oder gereiftem Gruyère.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


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Beran - Der Bär - ist für immer eine Figur der Stärke und des eigenwilligen Antriebs.

Für Beran verlassen wir uns auf das Erbe der alten Zinfandel-Rebe gemeinsam mit einigen jüngeren, aufstrebenden Weinbergen. Es ist uns eine Ehre, mit einigen der bekanntesten Zin-Erzeuger im Sonoma County, im Napa Valley, im Mendocino County, in den verlassenen Ausläufern der Sierra im Amador County und mit einer Handvoll anderer bemerkenswerter Regionen zusammenzuarbeiten. Viele unserer Erzeuger bauen seit Generationen Zinfandel an. Zum Beispiel kümmert sich die Saini-Familie im Dry Creek Valley seit 1917 um Zinfandel und die Foppianos noch länger - seit 1896. Auf der neuen Seite befindet sich die dramatische Shannon Ridge Home Ranch im Lake County, auf der ein 15 Jahre alter Weinberg gepflanzt wurde mit Höhen von 2.100 bis 2.500 Fuß in magerem, felsigem und vulkanischem Boden. Viele unserer Erzeuger bewirtschaften ihre Weinberge trocken und setzen mit großem Stolz nachhaltige und ökologische Weinbaupraktiken ein.
Beran California ist ein authentischer Zinfandel mit den reifen Eigenschaften wärmerer Weinberge und der Frische kühlerer Regionen. Wir pflücken die Trauben für diesen Wein bei idealer Reife und verlängern dann die Mazeration der Früchte um bis zu 30 Tage, bevor wir den Wein 12 Monate lang in einer Kombination aus amerikanischer und französischer Eiche ruhen lassen. Was wir bekommen, ist ein geschmacksintensiver, leicht zu trinkendesr Zinfandel mit einem weichen, geschmeidigen Mundgefühl und einer ausgewogenen Säure. Zinfandel ist eine der ausdrucksstärksten und markantesten Rebsorten und sollte sich bei guter Zubereitung in der Flasche weiterentwickeln und verbessern.

Copper Cane Wines & Provisions - Joe Wagner -  konzentriert sich auf Innovation und echte Handwerkskunst und beherbergt eine Reihe von Marken, die einen Hauch von Luxus für den täglichen Genuss bieten. Das aktuelle Portfolio umfasst:
Elouan Pinot Noir aus Oregon, Belle Glos Pinot Noirs, Beran Zinfandel`s aus erstklassigen kalifornischen Küstenweinbergen.

Appellation: California
Geschmack: Trocken
Land: USA/California
Importeur: Weingarten Eden GmbH & Co. KG, Rottalstraße 18, 94086 Bad Griesbach
Kategorie: Rotwein
Inhalt: 750 ml
Alkohol: 15,0%
Rebsorte: Zinfandel
Inhalt:750,000 ml
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