2021
Neuer Wert
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Optimus ist der perfekte Einstieg in das Sortiment von L'Aventure. Optimus, auch bekannt als ihre „verrückte“ Paso-Mischung, ist wunderschön ausgewogen und sehr frisch. Dieser Wein ist jung zugänglich, kann aber bis zu einem Jahrzehnt lang genossen werden. Mittel- bis vollmundig - Reife Brombeeren, Cassis und Pflaumennuancen mit Blutorange und Anis. Mittel- bis vollmundig und hat eine runde, vielschichtige, seidige Textur und eine hervorragende Länge. 55 % Syrah, 27 % Cabernet Sauvignon, 18 % Petit Verdot
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Overture 2021, die erste Abfüllung des Zweitweins von Opus One mit Jahrgangsangabe, besticht durch frische Aromen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, ergänzt durch verführerische Noten von getrockneten Rosenblättern, Waldboden und erdiger Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und lebendig mit ausgeprägten Aromen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und Walderdbeere sowie einer samtigen Textur und pudrigen Tanninen. Dezente Nuancen von Kaffee und dunkler Schokolade runden – zusammen mit einer gut eingebundenen Säure – den langen Abgang.
89% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Merlot
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